漿洞瑤族鄉上洞村黨支部書記黃長意，依托家鄉豐富的生態資源優勢和傳統文化，放棄從事多年的運輸生意，回鄉當起了致富的“引路人”，帶領村民脫貧致富奔小康。

漿洞瑤族鄉上洞村距縣城30公里，村里農產品豐富，天麻、竹筍、臘肉、生姜等頗具特色，有很大的市場潛力。但由于這些產品的銷售渠道狹窄，村民又不懂的宣傳，上好的農特產品很難賣出去，一年到頭也很難賺到錢，剛回鄉的黃長意對此是看在眼里，急在心頭。村里沒有產業做支撐，村民增收就成了空話，他思來想去，瑤族鄉每家都有做臘肉的傳統，結合市場需求，加上外地顧客喜歡吃原生態臘肉，他便到處考察學習，尋找適合村里制作臘肉的方法。

黃長意發現受氣候和水質的影響，不同地方制作的臘肉口感也不盡相同。黃長意便充分利用村里獨特的自然條件，指導村民烘制的臘肉。經過十幾道工序精心烘制的臘肉有一股自然的清香，滑嫩而沒有煙火味，晶瑩透亮，沒有添加任何佐料，熟透之后，入口酥軟，香味濃郁，吸引一大批顧客前來訂購。

目前，村集體臘肉加工合作社規模已初步竣工，正在進行特色農產品品牌注冊工作，預計年底搭建起集收購、包裝、營銷等為一體的銷售平臺，打通了上洞村農產品與市場的最后一公里。